Lo spirito di Assisi

Corso di cucina multietnica APRILE 2017

24 Aprile 2017

22/04/2017- L’esperienza culinaria del mese di aprile è stata arricchita con deliziosi piatti della cucina turca anatolica. I piatti prelebati che abbiamo avuto il piacere di assaporare sono stati: 1. Adana kebap (kabap di Adana), 2. Bulgur pilavi (riso di grano duro spezzato) 3. Haydari (Dip di yogurt) , 4. Acili ezme (patè di peperoncino piccante e pomodoro) 5. Lavas ekmek (piadina), 6. Revani tatlisi (Dessert di revani). Un ringraziamento a tutti i partecipanti.