La Guesthouse: letteralmente ‘la casa dell’ospite’. È un modello di accoglienza e di turismo che si sta sviluppando molto, negli ultimi tempi, in tutto il mondo. Si tratta di un’offerta ‘leggera’, notte e colazione, con la possibilità di abitare gli spazi della Guesthouse in maniera flessibile, come se fossero davvero quelli della propria casa. In Terra Santa, il modello delle Guesthouse, grazie alle loro dimensioni agili e alla semplicità della loro accoglienza, sta prendendo molto piede.