Nella festa di Eid al-Fitr che il prossimo 4 maggio in Palestina segnerà la fine del mese di Ramadan, sulle tavole nella Striscia di Gaza – oltre a cioccolato e dolciumi – non mancheranno piatti a base di pesce affumicato o essiccato sotto sale (fesikh). Una consuetudine alimentare mutuata dal vicino Egitto. Anche quest’anno il clima festoso è funestato, purtroppo, delle tensioni con gli israeliani.