“Oggi è molto più facile vendere panini che fare l’ingegnere agronomo”. George, ha una laurea e un master, ma fa il panettiere. Vive in Libano, un paese che da tempo non gli offre nessuna opportunità.  Il suo profilo professionale è troppo alto per un mercato sempre più povero. Come lui, tanti e sempre di più i giovani che fuggono. Ed è sempre più difficile trovare un lavoro. La lira libanese si svaluta continuamente, e manca la liquidità per affrontare ogni tipo di spesa.